søndag 28. desember 2008

Bord dekk deg....









Her i huset har vi spist og spist.... Juleskinke, kjøttrull, multesyltetøy og julebrød... Nam! Kjenner at jeg begynner å få metning nå og at det skal bli godt med litt hverdagsmat.
Ønsker alle ei fin romjul! ;-)



torsdag 25. desember 2008

Julaften hos oss





Da var den store dagen over. Det gikk over alle forventing. Utrolig koselig å feire jul i eget hjem for 1. gang. Vi koste oss med julefrokost og godteri. Lillemann fikk åpne gaver hele dagen, da han enda er så liten og det blir for mye på en gang. Det fungerte veldig greit. Han lekte litt med det han fikk ei stund også tok vi en ny...
.



Middagen bestod av ribbe, medisterkaker, sossiser, epler, svisker, surkål, rødkål, mandelpotet og den feteste sausen nord for polarsirkelen! Vi ble enige om at vi kunne spart oss noen desiliter ribbefett, men men... Godt var det og mett ble vi! For å riktig forsikre oss om at vi ikke skulle bli sultne noen gang i nærmeste fremtid, avsluttet vi med multekrem og krumkaker.... nam!!
Og så kom nissen.... Med ski og TP til huset :-)

Disse lekre rosene ventet på med da jeg kom hjem på lillejulaften...

Etterpå fikk lillemann åpne gaver og kose seg helt til han fikk ett aldri så lite sammenbrudd... Blir litt mye for en liten kropp med ubegrenset med gaver og godteri... Men alt i alt klarte han seg veldig bra....


Ønsker alle ei fortsatt god jul! ;-)

mandag 22. desember 2008

Pitte lille julaften!



Enda litt mer jul i huset....

Nå kjenner jeg at jeg gleder meg! Mannen har vist seg fra sin beste side og vasket bad og gulv så nå kan julen bare komme!





I spisestuen har hornet fått komme opp over skjenken (på muren!). I og med at det å skru hornet fast i muren var en endelig og ureverserbar avgjørelse (i følge min mann - hullfrie mureres forkjemper!), håper jeg at jeg ikke blir lei med det første. Det passer i alle fall fint nå i jula :-)




I morgen står treet for tur! ;-)

søndag 21. desember 2008

Nå nærmer det seg!


I går var hjemmet snudd på hodet. Alt av nips ble plukket ned og plassert på spisebordet. Så ble det vasket og deretter stod pyntingen for tur. Jeg skal på jobb både i morgen og lillejulaften og da er det greit å ha bare treet og se frem til på lillejulaften....
.



I går kjøpte vi juletre. Hadde egentlig tenkt å kjøpe gran, men det var de fri for (i alle fall høyere enn 110 cm), så da ble det edelgran. Tror det eg. er litt for vidt nede, men vi får "lure" oss rundt det.





Her i Bodø ble det ordentlig julestemning i går. Tung snø lavet ned og la seg på busker og trær. Nydelig! Skulle ønske det kunne vare....




Ønsker alle en riktig flott 4. (!) søndag i advent! ;-)

torsdag 18. desember 2008

Litt jul i hjemmet...





Snart er det jul! ;-)

Historien om det Italienske Julebrødet...



Historien om panettone
- det berømte julebrødet fra Milano


Historien om Panettone er mange og fargerike. En av de som går igjen er den under. Det er kjærlighet ved første blikk, en hertugsønn, en baker og hans datter. Alt ender opp i Tonys kake, Panettone.

En gang, i en liten landsby opp i fjellet nær ved Milano, var det en flink baker som het Antonio. Han bakte brød til landsbyens beboere. Godt grovt landbrød holdt sulten borte hos arbeiderne, der de jobbet med å dyrke marken og ta vare på drueavlingen.
Bakeren var enkemann og bodde sammen med sin vakre og bortskjemte datter. Fordi faren holdt så mye av sin datter, så ville han at ikke skulle sliter seg ut med å jobbe i bakeriet eller andre steder. Hun fikk heller ikke ta del i det daglige husarbeidet. Alt datteren Seraphina gjorde hver dag var å sitte i vinduet og la tiden gå.


Hun satt, som sagt mesteparten av tiden å så ut av vinduet og ned på byens marked samtidig som hun spiste godterier. Så hun var ikke bare bortskjemt og kjedet seg, når sant skal sies så begynte hun å ble ganske tykk.


En dag i november, red en gjeng med unge jegere inn i landsbyen og var på utkikk etter noe å spise og drikke. Da Seraphina lente seg ut av vinduet, møtte hun øynene til en av de unge jegerne, og som slike historier går, det var kjærlighet ved første blikk.


Heldigvis var det kjærlighet ved første blikk for den unge mannen også og han svarte henne med en stor hilsen. Han satte seg ned og snakket med en del eldre koner som du finner på sånne åpne plasser overalt i Italia. Han ville vite mer om vakre damen i vinduet. Konene var på sin side mer interessert i å vite hvem han var. Det viste seg å være en ung mann som ble kalt Angelo. Han var sønn av hertugen av Milano som var en meget betydningsfull mann. Angelo og konene klekket ut en plan for at de to unge skulle få anledning til å møtes.
Angelo ba om penn og papir og skrev to brev, ett til Antonio og et til datteren Seraphina.

Det fortelles at han skrev følgende til Seraphina.”Kjære Seraphina, jeg elsker deg. Vi vil snart møtes og jeg vil holde deg i mine armer”.Til faren Antonio skrev han:
”Kjære Antonio, jeg liker brødet du baker. Møt med på torget etter messen i morgen. Jeg har en plan som vil gjøre deg rik og berømt!”

Han ba de eldre damene om å levere brevene. Neste dag møttes de og Angelo fortale Antonio om sin plan. Han ville at faren skulle starte opp et bakeri i Milano og at han ville gifte seg ned datteren Seraphina. Både Seraphina og Antonio syntes dette var en god ide og neste dag dro de til Milano.

I Milano, Antonio og Seraphina benyttet dagen med å gå rundt og besøke bakeriene i den store byen. De smakte på kaker, brød og kaker og alt smakte vidunderlig. Kjeksen var søt, brødene var smakfulle og sprø dekket med deilige frø.

Mens de to unge gikk rundt I Milano og koste seg, ble Antonio mer og mer ille til mote. Neste dag sa han til Angelo: - Jeg kan ikke lage mitt brød her. Brødet mitt er godt, men det er beregnet for arbeidsfolk opp i fjellet. Dine venner vil ikke kjøpe mitt brød.
”Å”, sa Seraphina,” hvis bare du kunne bake et brød så søtt som disse tørkede fruktene og godteriene. ”Ja”, sa Angelo,” og så smakfulle og søte som denne drikken med egg melk og honning. Der har vi det!, sa Angelo, ” Jeg vil bake et brød som smaker alt dette”

Antonio og Seraphina ble sendt tilbake til landsbyen, med vognlaster med mel egg, honning, rosiner og kandiserte frukter.

Allerede neste dag så gikk Antonio i gang med å prøve ut forskjellige kombinasjoner av de ingrediensene han hadde. Sent på natt satte han sitt endelige resultat til heving. Han benytter det han hadde av kakeformer og det han hadde til overs av deig ble satt til heving i en rengjort blomsterpotte.

Neste morgen var landsbyen fylt med de deiligste dufter fra Antonios brød. Bakeren og datteren Seraphina og resten av landsbyen (også Angelo hadde tatt turen opp fra Milano) kunne nesten ikke vente på at brødet skulle bli avkjølt. Alle vente spent på Antonios mening da han tok sin første bit. ”Ja!”, utbrøt han. Jubel og latter fylte byens torg og alle fikk en smak av Antonio sitt brød. Angelo salte opp og tok med seg resten av baksten med til sine venner i Milano.
Alle i landsbyen ventet nesten uke i spenning. I slutten av uken kom Angelo med nok et lass med ingredienser til Antonios kake. ”Mine venner liker ditt brød, kan du bake mer?” Og lag kakene i blomsterpotter, det var den formen vennene mine likte best. Bring kakene så fort som mulig til Milano og Seraphina og jeg vil gifte oss den påfølgende dag”.

Bakeren arbeidet så fort han kunne og den neste dagen dro han og Seraphina til Milano med et lass med nybakte kaker. Da de nærmet seg byen kunne de høre klokken ringe, det var julaften. Da de kom nærmer kunne de høre jubel og stemmer som ropte ” Toni, Tonio vi liker ditt brød (pane), ’Pane’, ’Panne’, Pannetone”.

Og det er derfor Italienerne alltid spiser Panettone, ” Tonys Brød’, i julen og hvorfor den beste Panettone kommer nettopp fra Milano


Historien er hentet fra denne siden og her finner du også oppskrift på Julebrødet.

onsdag 17. desember 2008

Riviera Maison


Litt inspirasjon må til i disse førjulstider. (I alle fall trenger jeg det). Som jeg har sagt tidligere sliter jeg litt med pyntinga og synes for det blir for mye og helt feil. Til å være så interesert i interiør, er jeg litt rar. Jeg har nemlig store problemer med forandring og liker over hodet ikke å ommøbelere. Har ting først fått en plass blir de stort sett værende der. Jeg flytter rett som det er om på ting, men alltid rett tilbake til hvordan det var.... Skulle nok hatt noen til å se litt nærmere på meg... :-/


I alle fall... Det er nok her "julepynt problemet" mitt ligger. Jeg elsker julepynt, men i og med at den ikke "alltid" har vært der, sliter jeg med å sette den frem og synes aldri det blir helt bra (for det er jo ikke slik det var...). Hmmm....

Bildene er hentet fra Riviera Maison.
Ønsker alle en rolig og avslappende førjulstid (Yeah right...)! ;-)

søndag 14. desember 2008

Tusen takk "Fryd for øyet"!


Da jeg kom hjem fra helgeturen i dag, lå det en pakke og ventet på meg i gangen! Gjett om jeg ble spent. For en liten stund siden vant jeg en konkurranse hos Fryd for øyet og jeg fikk en snikende mistanke om at denne kanskje kom derfra..... Inni lå det en nydelig julestrømpe fra Lisbeth Dahl og ett sinkhus som var kjempelekkert!! Gleder meg sånn til å tenne lys i det. Utrolig flott gave!!! Tusen, Tusen takk til Fryd for øyet! ;-)



I helga har jeg vært hjemme hos familien på en liten førjulsvisitt. Det er ikke mange butikkene på Melbu, men til gjengjeld en som har så utrolig masse flott. Det er en brukt butikk som passende nok heter Sereptas.



Her fant jeg masse gammel julepynt, fat med glassklokke og kakebokser. Jeg måtte til slutt begrense meg selv da det var så utrolig masse fint.... Ikke lett når det koster rundt 5 kroner for det meste (Kommer ikke på nesten noe som koster 5 kr i dag, kanskje en Bugg?).


Nå gleder jeg meg til jul!!!! ;-)
Ønsker alle en strålende 3. søndag i advent!