torsdag 8. oktober 2009

Hjemmelaget knekkebrød...



I dag fikk jeg smake fantastisk gode hjemmelagde knekkebrød hos en venninne av meg. Jeg fikk oppskriften og skyndte meg hjem for å teste om de virkelig var så enkle å lage som hun sa. Det var de!!

Dette er noe så sjeldent som mat som smaker utrolig godt og i tillegg er "grisesunt"!
Her er oppskriften;


Hjemmelagde knekkebrød
3 dl havregryn
2 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
4 dl sammalt rug grovmalt
1 ts salt
1 ts bakepulver
8 dl lunkent vann
.
Bland alt og la det stå i fem minutter. Ha røren ut over to langpanner med bakepapir. Stek på 200 grader på nederste rille i ca 50 minutter. (Det er lurt å steke først i 10 minutter og så ta brettet ut og del opp i ønskede stykker med pizzarulle før du fortsetter å steke i nye 40 min. Da blir det lettere å knekke dem fra hverandre).
.
Enjoy!! ;-)

12 kommentarer:

Lykkeliten sa...

Er ikke de gode?

Jeg har laget slike en stund, og de er bare som godteri etter min mening.
Håper mange prøver seg på disse nå som du deler oppskriften.

Psst. jeg har en liten giveaway inne hos meg i dag....

Line sa...

Å de så gode ut!
Det skal jeg virkelig prøve å lage i helgen!

Ha en flott start på helgen imorgen :)

Klem fra Line.

marte sa...

De så i alle fall utrolig gode ut. Takke for at du deler oppskriften. Disse må prøves!!

jordbærpiken sa...

Å, tusen takk for oppskriften! Den skal jeg prøve! :) Det så kjempegodt ut. Hvordan lagrer du dem?

Landstil sa...

¨åå, det så godt ut! Tror nestenjeg må prøve meg på dette en dag jeg :)

Klem

Lise sa...

åå, så flott. Denne skal jeg prøve meg på. takk for oppskrift.

:)

elle sa...

Så veldig fristende ut. :)

små og store drømmer sa...

Bakepapir ja... Når jeg prøvde dette så fikk jeg beskjed om å smøre pannen godt med olje. Det gikk til h.... så jeg sa til meg selv at jeg aldri skulle lage knekkebrød igjen.

Min mor baker knekkebrød hver søndag, så jeg pleier tilfeldigvis å kjøre innom. Men nå skal jeg jammen meg prøve med bakepapir.
Er det lett å "smøre" ut deigen på bakepapir da?

TONE sa...

JA de der er KJEMPE GODE..fikk oppskriften av sviger mor...og det er de beste knekkebrødene ...GOD HELG

Nathalie sa...

Jeg prøvde disse i går!:) SÅÅ GODE!:) Takk for oppskrift:)

Marianne sa...

Tusen takk for at du delte denne kjempegode oppskrifta! Jeg har tenkt ei stund på å prøve hjemmelagde knekkebrød, men ikke våget meg på det før idag. Skal definitivt gjentas!!! *mmmm* :o)

Anonym sa...

Gler meg til å prøve disse knekkebrødene :) flott blogg du har :)