Det enkle er ofte det beste....

Her er en rett jeg har dilla på for tiden. Ble introdusert for dette av en venninne og nå lager jeg det rett som det er...

Det du trenger er;

Cherrytomater (gjerne søte)

Mozzarella ost

oregano

Salt (havsalt, gjerne Maldon)

Litt god olivenolje

Kutt tomatene i to og Mozzarellaen i passe biter. Krydre med oregano og smak til med havsalt. Ha litt olivenolje over og bland.

Nammm...... :-)