Thanksgiving forberedelser....

Vi skal feire Thanksgiving i morgen da vi hadde litt trøbbel med å få det til å passe for alle senere.

I dag har jeg (for første gang i mitt liv), laget Tranebær saus/ cranberry sauce. Jeg synes det ble godt, men har litt lite å sammenligne med, da jeg aldri har smakt det før...



Her er i alle fall oppskriften jeg brukte;

Cranberry sauce

4 dl sukker
2 dl rødvin
3 ss presset appelsinjuice
350 g friske tranebær
2 ts revet appelsinskall

1. Kok opp sukker, vin og appelsin juice i en gryte.
2. Tilsett tranebær og appelsinskall og kok opp igjen.
3. Kok uten lokk i ca fem minutter og kjøl ned.




Nå skal jeg kose meg med en kopp te og BBC Lifestyle... ;-)

Klem