Helgekos :-)

På lørdag hadde min kokkelerende mann smekket sammen en utrolig god amerikansk versjon av fajitas. Det var nydelig med maislefser, stekt løk og paprika, chilibønner, kylling, biff i skiver, gjemmelaget guacamole osv. Det var nesten så jeg ble litt irritert for vi har vært sammen i over 5 år og dette er en rett han tydeligvis har kunnet hele tiden (fra sin tid i USA) men funnet for godt å vente til nå med å lage til meg.... hmmm ;-/ Utrolig digg! Tusen takk, skatt. La det ikke bli like lenge til neste gang!!!

Som disse bildene tydelig viser har vi snø i bøtter og spann. Disse bildene er tatt ut gjennom vinduet. Nydelig!

En liten mann i sinkbaljen med prinsekrone (fra karnevalet i barnehagen)....

Nå står sagogrynsgrøten og koker på kjøkkenet, mens 5 mila er i full gang. Sånt får jeg søndagsstemning av. Etterpå skal vi til Badeland og kose oss!

.

Sagogrynsgrøt

1 l helmelk

75 g sagogryn

2 ss sukker

1 ts salt

(Mandeldråper)

Kok opp melk og ha grynene oppi. La det hele koke under omrøring i 20-30 min. Ha i sukker og salt og mandeldråper om ønskelig. Server med rødgrøt. Nam!!

.

Sagogrynsgrøt minner meg om farmor som pleide å lage det til dessert. Jeg kan til og med huske første gang jeg smakte denne nydelige grøten. Det var på en holme i skjærgården utenfor Vestbygd som heter Silsand-øya. Det var sommer og sol og varmt og jeg dro ut dit med båt sammen med farmor (vi var på hytta i Vestbygda). Det var masse folk der som badet og solte seg. En barndomsvennine av farmor hadde med seg en stor gryte med sagogrynsgrøt som jeg fikk så mye jeg ville av. Så godt som det smakte da, kommer det aldri til å smake igjen!

Takk for at du tittet innom! :-)