tirsdag 26. mai 2009

Rabarbra grøt



Det er mye som gir meg sommerstemning men på toppen av min liste befinner rabarbragrøt seg.
.
Nydelig sur-søt sommersmak som minner meg om farmor og å ligge under radioskapet hjemme hos henne å lytte til barnetimen med en stor skål rabarbragrøt foran meg på gulvet...
Jeg lager den slik hun gjorde.

Rabarbragrøt
Rabarbra
Sukker
Potetmel
Vann
.
Rensk og kutt opp så mye rabarbra som du ønsker å bruke. Legg denne i en kasserolle og fyll opp med vann så det dekker rabarbraen. Tilsett sukker (alt etter hvor mye rabarbra du har brukt). Litt først og etterhvert som det koker opp tilsetter du mer og smaker til. Den skal ikke være for søt. Kok rabarbraen så den blir mør og løses opp.
.
Trekk kasserollen av platen og tilsett potetmel jevnet i vann. Også her kommer mengden an på hvor mye rabarbra og vann du har brukt. Visp jevningen inn til det tykner godt. Ikke kok opp etter at du har rørt inn jevningen.
.
Server med sukker og melk.



Nammmm....! ;-)

6 kommentarer:

Mitt og Mine sa...

Ja sant det bilde var herlig! Fallt sånn for det...og ja Tolix stoler står på ønskelisten her også ;)

Tror aldri smakt rabarbragrøt...men det så og hørtes veldig godt ut!

Ja i Bergen sier vi nøst...men mange sier naust også :D

Jannicke sa...

..så vittig at du kommer med oppskrift! Jeg tenkte faktisk på at jeg måtte ringe min mor i morgen og få oppskrift på rabarbragrøt...
har kjøpt inn litt rabarbra nå... så både pai og grøt skal prøves!!
Gode grøtminner fra bestemor jeg og... Mmmm, vann i munnen ;o)
God uke videre! J.
Ps : jeg er også bergenser, og sier nøst slik som Mitt og Mine ;o)

Englefryd sa...

Å ja. rabarbragrøt minner meg om sommerbesøk hos Farmor:-)
Nå har vi faktisk rabarbra selv, så kanskje jeg må forsøke å lage selv i år. Fint sommerminne å gi videre til barna:-)

Klem

Guttemamma sa...

Nam!! Dette er barndommen for meg og...,herlig at vi tar med oss disse gode minnene!!

Zun sa...

Ja, rabarberkräm är verkligen sommar!

Vilket zunderbart hem du verkar ha! Tack för en inspirerande blogg, hit lär jag återkomma.

Ha det gott
/Zun

Line sa...

Hei hei :)

Det er en liten ting til deg inne hos meg!

Ønsker deg en fin fredag og helg!

Klem fra Line :)