lørdag 21. februar 2009

Hærlig lørdag...

I dag stod vi "tidlig" opp (alt er relativt), og pakket svømmebagen. Så dro vi til Badeland. Et supert badeanlegg som vi prøver å få besøkt en gang i uka. Lillemann synes det er fantastisk. Masse forskjellige basseng og sklier og mulighet for å spise middag og is. Nesten som syden! :-)

Denne fikk jeg av mannen min som hadde gått inn på nettsiden og bestilt helt på egen hånd!


På vei hjem dro jeg en tur innom Løwini. Det er ikke ett sted for svake sjeler. Her bugner det av fristelser og noen av dem fikk bli med hjem...

Ett putetrekk fra Lexington og to puter fra Slettvoll (skal vise disse senere, er litt usikker på dem..). Det var også en hel del der som holdt på å få bli med hjem, men jeg greide på merksnodig vis å slite meg selv ut derfra...... Phuu.... (Nestenulykke...).




Vel hjemme var jeg så sliten etter å på heltemodigvis berget familiens økonomi, at jeg tok meg en liten lur... Da jeg våknet hadde min kjære mann bakt eplekake!!!

Tusen, tusen takk skatt!!!




Her er oppskriften. Så enkel at selv far kan klare det!... :-)


Eplekake

200 gr smør
200 gr sukker
200 gr mel
2 egg
1 1/2 ts bakepulver
t ts vaniljesukker
epler


Smelt smør. Pisk sukker og egg til eggedosis. Bland i resten. Ha deigen i en kakeform. Skrell masse epler, ta ut kjernen, del dem i båter og stapp ned i deigen. Så mange som det går og gjerne litt til. Strø med perlesukker, litt kanel og hakkede nøtter.

Stek kaken på 180 gr i ca en time.

Server med krem eller vaniljeis.... Namm...
.



Nå skal jeg kose meg med Melodi Grand Prix og kake!
Ønsker alle en strålende lørdag :-)

8 kommentarer:

Tove sa...

.... og når Grand Prix er slutt og eplekaka oppeten, anbefaler eg at du set deg godt til rett i ein god stol og nyt Lexingtonboka. Eg kjøpte den til meg sjølv for nokre månadar sidan, og eg bladar i den titt og ofte... KOS!!!! Og draumen om å få bo "over there" veks for kvar gong eg leitar fram boka...

Ynskjer deg ei god helg!

Fridashus sa...

Hei.

Vet du hva boken koster? Den kunne jeg også tenke meg.. Hvor kan man kjøpe den?

Fine puter!!

Ha en fortsatt fin helg.

klem

Mitt og Mine sa...

Høres ut som dere har hatt en herlig dag.
Det er bra brorsan tar godt vare på deg. ;)
Jeg "bestilte" eplekake på morsdagen. Det er kjempegodt! Koselig lesekrok dere har i stuen! Hils alle sammen.
Ser på GP her også!

Veronica's hus sa...

What???? gjør han virkelig sånt??? hvilken planet er han i fra da? tror jeg må på gubbeshopping:)

Kos deg videre ditt luxusdyr;)

onkel J sa...

jeg vil også ha en slik eplekake.
det hadde sikkert vært smakt godt med en øl eller to til. (http://en.wikipedia.org/wiki/Cakes_and_Ale)
Forventer å få den type oppvartning ved neste korsvei...

Guttemamma sa...

En perfekt lørdag, høres det ut som!!

Fridashus sa...

Hjertelig takk for linken:o)

God søndag!

Klem

Interiør 63º N sa...

Heldige deg som har en slik mann :o)

Jeg har en utfordring til deg på bloggen min :o)
Ha en fin søndag..........