Estetiker eller praktiker?

Urtepotten fra Eva Solo. Både lekker og funksjonell. Her lever faktisk urtene leeeenge....

Jeg har blitt utfordret av Interiør 63º N til å vise mine favoritter på kjøkkenet. På alle andre områder vil jeg nok påstå at jeg er en estetiker. Med det mener jeg at funksjon ofte (for ikke å si alltid...hihi) må vike til fordel for estetikk.

Men på kjøkkenet er det motsatt. Her liker jeg rene flater, minst mulig ting og tang, at det er lett å holde rent og at hvitevarer og utstyr er tipp topp. Om funskjon og design kan kombineres er det selvsagt det aller beste... ;-)

Kjøleskuffene mine! Loves 'em! ;-)

Induction's ovnen. Det absolutt beste å koke på...

Min kjære Vipp!! (Her er det mulig estetikeren har sneket seg inn... :-)

Dualit vannkoker - rask! og Kitchen Aid blender - sterk!

Radio... Tilbehør på ett hvert kjøkken!

Alessikrukkene.... Cute :-)

....også må jeg ikke glemme mine lexington kopphåndduker og grytekluter ...

Denne utfordringen sender jeg videre til Karna, Guttemamma og Tove....

Ønsker alle en super dag! ;-)

Fastelaven

Her har vi i all enkelhet feiret fastelaven. Jeg og lillemann er hjemme alene og han har vært så flink å hjelpe med bollene. Han har "malt" dem med egg...



Putene bak her er de jeg kjøpte på Slettvoll. Hva sier dere? Hadde det vært finere med litt lysere puter?



Bollene var nydelig og lett å lage... Her er oppskriften.

Fastelavensboller

12 stk.

100 g smør
3 dl melk
1 pk. gjær
1 l hvetemel
1 dl sukker
1 ts malt kardemomme
makronfyll eller vaniljekrem

• Slik gjør du: Smelt smøret og ha i melken. Rør gjæren ut i den lunkne blandingen. Elt i mel blandet med sukker, kardemomme og salt. Ha eventuelt i mer mel til deigen slipper bollen. Hev deigen under plast på et lunt sted til den er dobbelt så stor (ca. 40 minutter).

Gjør klar det fyllet du vil bruke. Del deigen i 12 like store deler, trill boller og trykk dem flate. Legg 1 teskje fyll midt på deigen, strekk deigen rundt fyllet og snurr den sammen. Sett bollen med skjøten ned på stekeplaten og sett dem til heving (20-30 minutter).

Pensle bollene med egg og stek dem midt i ovnen ved 225 °C i 5 — 10 minutter.

Avkjøles på rist.




Ønsker alle en fortsatt fin fastelavenssøndag! ;-)

Hærlig lørdag...

I dag stod vi "tidlig" opp (alt er relativt), og pakket svømmebagen. Så dro vi til Badeland. Et supert badeanlegg som vi prøver å få besøkt en gang i uka. Lillemann synes det er fantastisk. Masse forskjellige basseng og sklier og mulighet for å spise middag og is. Nesten som syden! :-)

Denne fikk jeg av mannen min som hadde gått inn på nettsiden og bestilt helt på egen hånd!

På vei hjem dro jeg en tur innom Løwini. Det er ikke ett sted for svake sjeler. Her bugner det av fristelser og noen av dem fikk bli med hjem...

Ett putetrekk fra Lexington og to puter fra Slettvoll (skal vise disse senere, er litt usikker på dem..). Det var også en hel del der som holdt på å få bli med hjem, men jeg greide på merksnodig vis å slite meg selv ut derfra...... Phuu.... (Nestenulykke...).




Vel hjemme var jeg så sliten etter å på heltemodigvis berget familiens økonomi, at jeg tok meg en liten lur... Da jeg våknet hadde min kjære mann bakt eplekake!!!

Tusen, tusen takk skatt!!!




Her er oppskriften. Så enkel at selv far kan klare det!... :-)


Eplekake

200 gr smør
200 gr sukker
200 gr mel
2 egg
1 1/2 ts bakepulver
t ts vaniljesukker
epler


Smelt smør. Pisk sukker og egg til eggedosis. Bland i resten. Ha deigen i en kakeform. Skrell masse epler, ta ut kjernen, del dem i båter og stapp ned i deigen. Så mange som det går og gjerne litt til. Strø med perlesukker, litt kanel og hakkede nøtter.

Stek kaken på 180 gr i ca en time.

Server med krem eller vaniljeis.... Namm...
.



Nå skal jeg kose meg med Melodi Grand Prix og kake!
Ønsker alle en strålende lørdag :-)

Ny kosekrok i stua....

I anledning ny baby, er 1. pri' og lage en ny kosekrok i stua som er velegnet til amming og hvor man kan ha plass på begge sider av stolen til vann, TV innen rekkevidde og selvsagt en vanvittig god stol!

Det jeg har startet med nå er en Bonytt strategi ala "Budsjett" eller "Luksus".

Jeg vet hva jeg helst vil ha....

God helg! :-)

Lengter....

Her kommer dagens hjertesukk og lengsel etter vår og sommer....

Ønsker alle en super dag! ;-)

Snacks...

I det siste har trangen på "ett eller annet" økt betraktelig. Dette ett eller annet har ofte vist seg å innholde masse fett og absolutt zero næring....




Men i dag forbarmet en god venninne seg over meg og ga meg oppskriften på en super dipp (som jeg sitter å spiser nå!).

Oppskrift:

En pk snøfrisk
En halv boks Creme Fraiche
Frisk timian
Pepper
Salt
Litt olivenolje

Server som dipp til gulrøtter og andre grønnsaker, grissini og Melba toast.


Enjoy! ;-)

Endelig kom snøen!!

I dag har vi vært på Bestemorenga og kost oss i akebakken. Skatten fikk endelig prøvd skiene han fikk til jul. Litt ustø og ueralistisk i forhold til egne evner (skulle rett i den bratteste bakken...), men imponerende til å være 1. gang.

Vi satte oss godt til rette og koste oss i gapahuken med pølser og kakao. Hærlig!!!

Happy Valentines alle sammen!!!


Klem ;-)

Valentines nærmer seg med stormskritt....

....og etter at jeg lagde en scene på morsdagen på grunn av manglende frokost på sengen og generell skuffelse over manglende spesialbehandling, må jeg si jeg føler presset. Det er nemlig ikke mulig å kreve av andre om du ikke selv leverer og iom at disse dagene faller så pass nært er jeg skråsikker på at han husker kjefttiraden han fikk (han hadde nok husket den om det var år mellom...).

Så da er det bare å brette opp armene og finne på noe han virkelig vil sette pris på. Jeg har allerede ordnet barnevakt og bestilt bord på en super restaurant, men dette vet han jo. Hva kan jeg finne på for å virkelig vise at jeg synes han er super og ikke minst at jeg er angrende synder?

Siden han er mann (åpenbart!) nytter det ikke med verken blomster eller annet dill dall. Det vil se ut som om jeg har kjøpt det til meg selv. Nei, det må nok være noe i kategorien teknisk og her må jeg si jeg kommer til kort uten en spesifisert ønskeliste. (Som inkluderer nettsted som selger dingsten og varenummer...).

Kanskje jeg skal gi han en slik..? hi hi.. :-)

Hmm... what to do?

Inspirert av Sex & the City....

...har jeg vært på leilighetsjakt i New York (Så filmen igjen i går, da min kjære mann gav den til meg i morsdagsgave!). Leiligheten Carrie og Big skal flytte inn i til å begynne med er til å dø for, og det er mest sannsynlig prisen også...

Så på denne skjønnheten til den nette sum av $24,975,000. Hadde vært noe det....

Eller kanskje denne lille ferieboligen på Westhampton Beach til $6,700,000 er mer i din gate?

Blir begrenset med blogging for tiden, da det har flyttet en liten krabat inn i magen som forårsaker narkolepsi hos undertegnede...

Ønsker alle en strålende dag! :-)

I disse barnerom tider.....

.... kom jeg over en super butikk som heter Miss Muffet som jeg bare må videreformidle. Dette er ikke en direkte nett-butikk, men slik jeg forstår det er det mulig å bestille hos dem på e-post.

.

Alle bildene er hentet hos Miss Muffet.

Enjoy! :-)