Imponert!

I dag lagde jeg noe til middag som jeg aldri har lagd før. Ikke var det fra scratch og ikke var det spesielt eller "fancy", men det var utrolig godt. Det som imponerer meg er at det var noe jeg aldri har lagd før. Når det gjelder middag har vi kommet inn i ett spor som vi liksom ikke kommer helt ut av. Kjedelige middager og mye det samme....

For ca. ett år siden hadde vi en deal om at vi 5 dager i uken skulle lage noe vi aldri hadde spist før. Tror det hele bunnet i en alt for tidlig midtlivskrise hvor vi var redd for å gå i jorda før alt var prøvd og smakt....

Jeg trenger vel ikke å si at det ikke gikk helt som planlagt. Vi var ikke i nærheten en gang. Jeg synes å huske at det ble med den ene middagen før vi var tilbake i gammel trallt!

.

Uansett, det vi hadde i dag var noe så enkelt som kylling stekt i panne med salt og pepper. Pasta kokt i gryte (penne). Tømte dette i en ildfastform og blandet i litt mais og et glass med Al Forno (eller noe i den retningen) fra Dolmio og litt ost på toppen. Stekes på 200 grader i c 20 min.

Enjoy! ;-)