onsdag 1. juli 2009

Favorittsalaten!


Sommer er salat-tid! I alle fall for meg... Det går mye i enkel tomat og mozarella salat med salt, oregano og basilikumolje, men jeg har en annen favoritt som krever litt mer....
.
Her kan man jo selvsagt ha i hva man måtte lyste, men jeg synes følgende ingredienser er supre og gjør salaten til ett fullverdig måltid...
.
Favorittsalaten

Ruccola
Cherrytomat
Soltørkede tomater
Paprika
Stekt kyllingfilet (godt krydret og skjært i biter)
Avocado
Pasta (gjerne penne)
Mozarella
Rødløk
Oliven
.
Server med godt brød og smør med litt Maldon salt. Jeg pleier å bruke kremet balsamico til dressing.
.
Enjoy!

4 kommentarer:

Villa Hemmet sa...

Hejhej

Mums, det låter jättegott!

Lamporna är från Ilva :)

- Jenny

Line sa...

Å nam, den salaten så god ut!

Det skal jeg prøve meg på i nærmeste framtid!

Ha en fin sommer kveld videre.

Håper dere også har god vær.

Klem fra Line.

Jannicke sa...

Yummi!!!

Pleier å lage en veldig lignende salat! Den er populær :o)

Klem J.

Tomines hjem sa...

åh deilig... jeg elsker salater, men har en kjøttkake mann og sønn i hus, som ikke synes de er harer.. så når mor er alene er din salat min absolutt favoritt...