Midlertidig ute av drift....

Min lille kjære laptop har fått virus og er inne til reperasjon. Derfor er jeg midlertidig ute av drift, men kommer (for håpentlig vis) snart tilbake... 

Klem ;-)

Fisketur....

Guttene mine kom nettopp hjem, og i dag dro de på fisketur.... Sånn er det med sommer, full fart! Neste år kan jeg og lillepia være med, men just nu kan jeg ikke for mitt bare liv forestille meg å pakke meg ned i en sovepose.... Tror i grunnen ikke jeg ville fått plass i en heller... ;-)

Denne nydelige spilledåsen og uroa kjøpte min kjære på AC Home på Askøy. Helt nydelig!!

Gaver til lillepia er begynt å komme. Inntil videre får de ligge til pynt i en kurv på barnerommet.

Klem :-)

Endelig kommer guttene mine hjem!!!

I dag kommer endelig guttene mine hjem! De har vært på ferie i Bergen i over en uke og kost seg på landstedet på Askøy. Jeg har holdt meg hjemme og nytt late dager i sola. For ett par dager siden oppdaget jeg at jeg hadde klart å ikke bruke komfyren på 7 dager... Har levd på havregrynsgrøt (kokt i micro) og tomat og mozarella salat... Sunt men kanskje litt lite variert?

Blir lite blogging når været er så godt. Nyter å sitte ute å kose meg i finværet med en god bok. Har nettopp lest ferdig "Den glemte hagen" av Kate Morton (hun som skrev "Tilbake til Riverton"). Anbefaler den på det sterkeste!!!!

Men i dag har jeg shinet huset så det er pent til skattene mine kommer og bomber det igjen... ;-), Bollene står i ovnen og ynglingssnopet til lillegutt er kjøpt inn.....

Gleder meg!!!!

Sol ute sol inne....

Været er skjønt og jeg nyter late dager i sola...

Her er forresten Basilikum-oljen jeg bruker på tomat og mozarella salaten.... Nydelig ;-)

I går var det litt overskyet så da så jeg mitt snitt til å ta en liten shopperunde i byen. Det er halv pris på alle sommervarer på Kid (sommeren har jo så vidt begynt!!) så da fikk noen putevar, ett pledd og en voksduk bli med hjem.

Synes duken skapte så fin sommerstemning i spisestua. Kid er jo billig fra før og når det er 50% på ting blir det jo nesten gratis... ;-)

Klem :-)

Favorittsalaten!

Sommer er salat-tid! I alle fall for meg... Det går mye i enkel tomat og mozarella salat med salt, oregano og basilikumolje, men jeg har en annen favoritt som krever litt mer....

.

Her kan man jo selvsagt ha i hva man måtte lyste, men jeg synes følgende ingredienser er supre og gjør salaten til ett fullverdig måltid...

.

Favorittsalaten

Ruccola

Cherrytomat

Soltørkede tomater

Paprika

Stekt kyllingfilet (godt krydret og skjært i biter)

Avocado
Pasta (gjerne penne)

Mozarella

Rødløk

Oliven

.

Server med godt brød og smør med litt Maldon salt. Jeg pleier å bruke kremet balsamico til dressing.

.

Enjoy!